Το Kapari 1670 στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτίριο του 17ου αιώνα, στην καρδιά των Φηρών και η κουζίνα του εμπνέεται από τις γεύσεις και τη γαστρονομική παράδοση της Σαντορίνης